大多數(shù)寶寶在滿4-6個(gè)月齡時(shí)，就可以添加輔食了。家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)自己吃飯時(shí)，小寶寶開(kāi)始會(huì)盯著自己看，甚至出現(xiàn)吞咽、流口水的動(dòng)作，那小眼神簡(jiǎn)直萌得不要不要的。打住，即便心里都萌化了，家長(zhǎng)也不要隨便就把自己的飯喂給寶寶吃哦。因?yàn)閷殞毺砑虞o食需要經(jīng)過(guò)嘗試、評(píng)估后才能正式開(kāi)始，尤其要注意觀察寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)。

　　什么是輔食過(guò)敏？

　　嬰兒輔食過(guò)敏的高發(fā)年齡自然是在1歲以內(nèi)，尤其是剛剛開(kāi)始添加輔食的4-6個(gè)月。由于小寶寶的消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完全，尤其是腸道還不成熟，很容易對(duì)一些食物產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚出疹子，或者腸道不適的癥狀，如大便變稀等。

　　多數(shù)寶寶的過(guò)敏現(xiàn)象比較不明顯，家長(zhǎng)從次喂寶寶吃輔食開(kāi)始，就要細(xì)心觀察。因?yàn)閷殞気o食過(guò)敏的癥狀可能會(huì)有多種表現(xiàn)，常見(jiàn)的是皮膚癥狀，如蕁麻疹、砂紙狀皮疹、皮膚干癢，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)眼皮腫、嘴唇腫、手腳腫等。消化道癥狀比較容易辨識(shí)，比如腹瀉、便秘、脹氣等，嚴(yán)重的寶寶會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛，甚至腸內(nèi)出血、肛周皮疹等。

　　此外，如果寶寶出現(xiàn)了流鼻涕、打噴嚏、持續(xù)咳嗽、氣喘、鼻塞、流淚、結(jié)膜充血等呼吸道癥狀，家長(zhǎng)也要留意辨識(shí)是否是輔食引起的。此外，更加直觀的指標(biāo)是寶寶的體重，6個(gè)月左右的寶寶開(kāi)始添加輔食后，體重應(yīng)該會(huì)增加。如果寶寶的體重增加緩慢或停止增加，那多半是由于輔食過(guò)敏導(dǎo)致的，需要家長(zhǎng)留意觀察調(diào)整。

　　容易引起輔食過(guò)敏的食物有哪些？

　　寶寶添加輔食是一件大事，各路專家都進(jìn)行了有效的研究。這些研究表明，在寶寶開(kāi)始吃飯成長(zhǎng)的路上，常見(jiàn)的致敏食物有牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚(yú)蝦類、貝類、柑橘類水果、小麥等。歸類來(lái)總結(jié)，多數(shù)食物的過(guò)敏原是糖蛋白，而富含蛋白質(zhì)的牛奶特別需要警惕，因?yàn)榕Ｄ讨泻?0多種不同的蛋白質(zhì)，都可能有致敏作用。同理，簡(jiǎn)直是蛋白質(zhì)代言人的雞蛋，所含的卵蛋白、卵粘蛋白、卵轉(zhuǎn)鐵蛋白等也容易引起過(guò)敏。此外，鱈魚(yú)、大豆和花生中也含有多種可能誘發(fā)過(guò)敏的抗原。當(dāng)然了，食品添加劑，包括人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料等，有些成年人都扛不住，寶寶自然也要遠(yuǎn)離。因此，在輔食添加過(guò)程中不應(yīng)過(guò)早引入這類食物。

　　寶寶吃到嘴里的口輔食，自然是安全，上述食物不應(yīng)該進(jìn)入媽媽制作輔食的食譜之中。易于寶寶消化又不易引起過(guò)敏的食物才應(yīng)該進(jìn)入輔食食譜。米粉是，其次是蔬菜、水果，然后才開(kāi)始逐漸添加食肉、魚(yú)、蛋類。一句話總結(jié)輔食添加的順序：谷物→蔬菜→水果→肉、魚(yú)、蛋類。那些有營(yíng)養(yǎng)但容易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物，比如蛋清、花生、海產(chǎn)品等，要等寶寶滿1歲以后，消化系統(tǒng)比較成熟時(shí)再吃才比較安全。

　　如何科學(xué)添加輔食？

　　看到這么嚴(yán)重的過(guò)敏癥狀和如此之多的過(guò)敏源，也許家長(zhǎng)會(huì)感到束手無(wú)策，這輔食要怎么吃？其實(shí)，家長(zhǎng)也不必過(guò)分擔(dān)心，寶寶的消化系統(tǒng)是逐漸發(fā)育成熟的，只要堅(jiān)持“循序漸進(jìn)”的原則，細(xì)心觀察，及時(shí)調(diào)整，就能讓寶寶吃得開(kāi)心，身體壯壯。

　　循序漸進(jìn)，即輔食從一種到多種，由少到多，由細(xì)到粗，由稀到稠循序漸進(jìn)。每次嘗試的新食物應(yīng)該是單一、少量的，家長(zhǎng)要注意觀察寶寶的接受能力和是否有過(guò)敏反應(yīng)。千萬(wàn)不要幾種食物一起添加，萬(wàn)一寶寶出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，就容易比較嚴(yán)重，而且家長(zhǎng)也難以識(shí)別過(guò)敏源。

　　愛(ài)能特溫馨提示

　　0-6歲是寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，6歲時(shí)寶寶大腦可發(fā)育到成人腦重的90%。隨著腦和腦神經(jīng)系統(tǒng)的不斷發(fā)育、成熟，需要充足的營(yíng)養(yǎng)保障兒童少年智力正常發(fā)育。

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