加油寶寶后，媽媽就必須即使營養師、又是護理師，還得擔負起家庭醫生的角色，特別是寶寶到了輔食添加期，怎么給寶寶吃的健康吃的美味就讓媽媽們頭疼，還有些笨媽會不小心犯下食物搭配的錯誤，把相克的食物一起送到寶寶的嘴里，既傷到寶寶的腸胃，還讓寶寶遭受腹瀉不止的痛苦。趕緊去學習下家庭餐桌常見食物相生相克知識吧!
科學家根據蔬菜所含營養成分的高低，將它們分為甲、乙、丙、丁4類：
甲類蔬菜，富含胡蘿卜素、核黃素、維生素C、鈣、纖維等，營養價值較高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。
乙類蔬菜，營養次于甲等，通常又分3種。種含核黃素，包括所有新鮮豆類和豆芽;第二種含胡蘿素和維生素C較多，包括胡蘿卜、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、紅薯等;第三類主要含維生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。
丙類蔬菜，含維生素較少，但含熱量高。包括洋芋、山藥、芋頭、南瓜等。
丁類蔬菜，營養價值較低。包括有冬瓜、竹筍、茄子等。
常見相宜食材：
1、蔬菜配糧食和肉類食品綠葉蔬菜可以的天天吃，營養豐富，而且在時令季節綠色蔬菜顯得非常經濟實惠;糧食和肉類食品，維生素C含量較少，如果搭配綠葉菜一起吃，營養素就會更全面、合理。
2、土豆、南瓜無色蔬菜類，天天吃就不好，應與黃葉、綠葉類蔬菜以及糧食類食品搭配，這樣就可以大大提高營養價值。
3、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆大豆以外的各種豆類，營養也很豐富，其氨基酸組成接近人體需要，而且它們所含的賴氨酸，是糧食中所缺乏的;所以各種豆類與糧食混吃，是有營養價值的食用方法。
常見相克食材：
1、胡蘿卜不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，單獨吃或和肉類烹調
2、菠菜不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜
3、甘薯不能與柿子、香蕉同食
4、黃瓜不宜與含維生素C含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調
5、茄子不宜與黑豆、蟹同食
6、小白菜忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃
7、南瓜不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
8、韭菜不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉
9、花生不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食
10、豆腐不要與牛奶、菠菜同食;忌用豆漿沖雞蛋;忌與四環素同食
新鮮蔬菜不僅能提供兒童發育所需的多種維生素、微量元素、碳水化合物、植物纖維等重要營養物質，有些蔬菜還有健腦益智作用。實驗表明，吃完整的蔬菜要比吃分離出來的某種成分保健效果好得多，并且各種健康成分共同作用，比僅僅吃一類健康成分效果更好。
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