來源:愛能特 編輯:jorry 發(fā)布時(shí)間:2017-04-05
茶樹菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食材,有些媽媽注重寶寶的身體健康,就想辦法把茶樹菇加入到寶寶的日常飲食中去,那么寶寶可以吃茶樹菇嗎?
多大的寶寶能吃茶樹菇
一般情況下,寶寶10—12個(gè)月左右就可以吃茶樹菇,但是茶樹菇屬于發(fā)性食物,容易引起過敏體質(zhì)者產(chǎn)生過敏現(xiàn)象。所以媽媽在給寶寶食用前要先確定寶寶是否會(huì)對(duì)菌類食物過敏。而且茶樹菇菇屬于難咀嚼的食物,因此,媽媽們要依據(jù)自己家寶寶咀嚼食物的能力,選擇具體給寶寶食用茶樹菇的時(shí)間。
寶寶吃茶樹菇的4大好處
1、健脾開胃,提高免疫力的作用
我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為茶樹菇性平,甘溫,有益氣開胃、健脾止瀉的功效,可以提高寶寶免疫力和增強(qiáng)防病能力。
2、預(yù)防寶寶缺鐵性貧血
茶樹菇中鐵含量很高,常吃可以預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。寶寶的消化系統(tǒng)相對(duì)較弱,媽媽們應(yīng)將茶樹菇洗凈切成丁后,再和其他食物搭配烹調(diào)。
3、促進(jìn)消化,預(yù)防便秘
有關(guān)研究表明,小孩子每天需要10克左右的膳食纖維。干茶樹菇每百克中含有的纖維素是14.4克。茶樹菇中的纖維素可以刺激胃腸蠕動(dòng),減少糞便在腸道中的停滯時(shí)間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸,從而幫助消化和預(yù)防便秘、痔瘡等疾病。
4、促進(jìn)寶寶身體發(fā)育和智力發(fā)育
茶樹菇里面含有人體所需要的18種氨基酸,其中賴氨酸和精氨酸占總量的9.4%。這兩種氨基酸對(duì)于寶寶身體發(fā)育和智力發(fā)育起著重要的作用。

寶寶吃茶樹菇的禁忌:
媽媽在給寶寶食用茶樹菇之前,要先確定寶寶不會(huì)對(duì)菌類食物過敏。茶樹菇和蝦仁搭配,不建議一歲以下的寶寶食用。茶樹菇炒蝦仁,富含蛋白質(zhì),但不建議一歲以下的寶寶食用。
蝦富含大量的異種蛋白,這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細(xì)胞,引起化學(xué)介質(zhì)的釋放,比較容易引起寶寶過敏癥狀。茶樹菇也屬于發(fā)性食物,容易誘發(fā)過敏體質(zhì)者產(chǎn)生過敏。因此,寶寶吃茶樹菇的時(shí)候,建議不要和其他容易誘發(fā)過敏癥狀的食物搭配。
干鍋茶樹菇,是湖南的一道名菜,但不建議寶寶食用。因?yàn)椋@道菜的主要原料除了茶樹菇外,還有臘肉,輔料則包括了剁椒、青椒等富含刺激性的食物。
臘肉,不僅含鹽高,可能會(huì)加重寶寶腸胃負(fù)擔(dān),而且還含有致癌物質(zhì)—亞硝酸鹽。有研究資料表明,幼兒期間開始吃腌制品的寶寶,成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。
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