廣東一直以來,都是一個很愛喝湯的地區,各種各樣美味的、有著各種功效的湯應有盡有。現在正處于夏季的我們,很容易會引起上火,而冬瓜排骨薏米湯,我認為就是一個很好的清熱消暑湯,營養美味又美容。
因為湯中的薏米對于濕氣重的女孩子來說,顯得尤為重要。臉上長痘痘且容易出油的女孩男孩子,薏米可以幫助我們去除體內的濕氣,從而達到美容的效果,這款消暑美容湯收下吧。
首先,我們把薏米用開水浸泡一個小時,在這個小時中,我們可以用另一個鍋,把準備好的排骨,在鍋里燒水過一遍,然后再倒出來用清水清洗干凈,這樣的排骨會干凈衛生很多。

下面,我們準備一個砂鍋,燒好開水,把處理好的排骨以及薏米一起放進鍋中,再放幾片生姜(去腥味),蓋上蓋子,煮上半個小時。
在這半個小時中,我們把冬瓜切成塊,皮可以洗凈不用削皮(因為冬瓜皮的解暑效果好),待半小時過后,打開蓋子,把切好的冬瓜放進鍋里,再煮上十幾分鐘,冬瓜變至透明的形狀就差不多熟了。
接下來的一件事,就是調味道了,加少許的鹽,喜歡胡椒味的,也可以放些胡椒粉,攪拌均勻可以關火啦。盛上一碗湯,坐著慢慢細品著,人生足矣。說起來小編也忍不住的在吞口水,太誘惑人了,這樣一款家常的解暑美容湯,你心動了嗎?








