1歲后可以吃鮮奶/純牛奶的說法，主要來自美國兒科協會的指導建議。世界衛生組織只對1歲以內寶寶的配方奶粉喂養做了指導，1歲以后該吃什么奶，沒有明確說明。

　　而《中國居民膳食指南》2016版，對1-2歲寶寶的喂養中有明確指導：普通鮮奶、酸奶、奶酪等蛋白質和礦物質含量遠高于母乳，增加嬰幼兒腎臟負擔，不適宜7-12月齡的嬰兒，13-24月齡幼兒可以將其作為食物多樣化的一部分而逐漸嘗試，但建議少量進食為宜，不能一次完全替代母乳和/或配方奶。

　　我們再來看配方奶和純牛奶的區別：

　　1、純牛奶多以生鮮奶為原料，目前國際慣例上通常用的就是巴氏殺菌工藝和超高溫瞬時滅菌工藝（即UHT）。巴氏殺菌通常采用63-66℃保持30分鐘、或72-75℃保持15-20秒的熱處理工藝，由于巴氏殺菌工藝并不能殺死全部的微生物，這些微生物隨著溫度升高會加快繁殖，所以需冷鏈運輸及儲存，保質期一般為2-8天。而超高溫瞬時高溫滅菌溫度高達135℃-150℃，雖然保質期延長了，但牛奶中的不耐熱營養成分如維生素等易遭到破壞。

　　2、從兩者的配料表來看，純牛奶的蛋白質、鈣含量較高，不太適合消化吸收能力不好的小寶寶。

　　3、純牛奶營養成分相對于配方奶粉不夠全面，主要體現在在維生素、礦物質、可選擇性成分方面，對于輔食添加不均衡，比較挑食的寶寶來說，建議繼續食用配方奶。

　　4、純牛奶天然缺鐵，飲食安排不合理易造成寶寶貧血。

　　綜上來看，2歲內的寶寶還是不太建議直接喝純牛奶，如果要嘗試，也要少量為宜。

　　3、純牛奶營養成分相對于配方奶粉不夠全面，主要體現在在維生素、礦物質、可選擇性成分方面，對于輔食添加不均衡，比較挑食的寶寶來說，建議繼續食用配方奶。

　　4、純牛奶天然缺鐵，飲食安排不合理易造成寶寶貧血。

　　綜上來看，2歲內的寶寶還是不太建議直接喝純牛奶，如果要嘗試，也要少量為宜。