奶粉占據了寶寶飲食中的半壁江山，但還是有很多人對此一知半解，“隨便喂喂”，but！對腸胃柔弱的寶寶來說，簡直就是一個大殺器，come on！跟著小編來捋一捋這些疑惑。

　　奶粉要用開水沖嗎？

　　從日常習慣來看，成人飲用的奶粉、豆漿粉、果汁粉等產品，常用開水沖調，這樣可以加速粉末溶解的速度。主觀地認未嬰兒奶粉也要用開水沖。甚至還認為高溫可以，保證寶寶的健康安全。

　　實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質的奶粉，免疫物質的活性也會被破壞。

　　先放奶粉還是先放水？

　　這是多見的一種錯誤沖調方法，按照日常習慣，大多數人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調次序應是：取適量的溫水，按照沖調比例倒入相應量的奶粉。

　　因為每款奶粉的沖調比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了；而先加水后加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。

　　奶粉一定要稠嗎？

　　每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，標注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。但很多家長會認為，按標示沖調比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法常見的后果是寶寶便秘。

　　喝過的奶粉可以熱熱再喝嗎？

　　嬰幼兒奶粉營養元素豐富，泡好擺置的過程中容易快速滋生細菌，一般兩小時內就要吃完，如果有吃剩的，那就不要再給寶寶食用了。

　　要想通過溫熱來殺滅細菌是不夠的，但如果加熱溫度過高又很容易破壞奶的營養。顯然不能因為怕浪費就給寶寶吃這種既沒有營養又容易滋生細菌的奶，這不是本末倒置了嗎？沖好的奶粉，放了超過2小時，不要給孩子吃。的方法是掌握好寶寶的奶量，吃多少就泡多少，才是恰當的。

　　開封超過一個月還可以吃嗎？

　　一般鐵罐奶粉的包裝保質期為2年，保存期內可保持新鮮。但開封后的奶粉在1個月內食用完，應該遵循奶粉包裝標識上關于食用時間的規定。超過期限的奶粉不僅會營養流失，更可能會變質，食用后會導致寶寶腸胃不適。如果寶寶對配方奶粉需要量不大，可以選擇購買小包裝的奶粉。

　　嬰兒奶粉在規定的使用日期內也可能結塊，正常奶粉應該松散柔軟。開封后的嬰兒奶粉，可能由于空氣中的水分進入，或在嬰兒奶粉配制過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發生結塊。但是，結塊較大、堅硬、捏不碎的，說明嬰兒奶粉質量已不好，應該舍棄不用。建議不要給孩子吃開封后擺放超過1個月的奶粉。

　　奶粉可以存儲在冰箱里嗎？

　　嬰兒配方奶粉開封后不宜存放在冰箱中。放進冰箱，一次次的拿進拿出，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成潮解、結塊和變質。開封的嬰兒奶粉，通常都是室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可。

　　奶粉應該放在室內避光、清潔、干燥、陰涼的環境中。袋裝奶粉開封后，存放于潔凈的奶粉罐內保存，保持干燥。

　　可以經常更換奶粉嗎？

　　聽說一種新奶粉不錯，今天給寶寶試試吧，怎么一吃就拉肚子，趕緊換回原奶粉。一天內換了新奶粉，一天內又換回原奶粉，其實給寶寶換奶粉沒有這么方便的。在換奶粉的初期，必須兩種奶粉混合吃，無論是由一種牌子換到另一種牌子，或是由一個階段換到另一個階段（即使牌子相同），這個過程叫作轉奶，是的。

　　給寶寶換奶粉不是不可以，但卻不能經常換。因為嬰兒時期寶寶的腸胃消化功能還不完善，對一種食物的適應需要一個緩慢的過程。轉奶需要步驟，循序漸進地來。弄不好寶寶經常換奶粉會帶來很大的危害。可能會導致他們吐奶、厭奶、甚至過敏、哭鬧、便秘、腹瀉等等不良的后果。這樣的后果一旦出現就會嚴重影響寶寶的健康、長發育速度和水平。

　　奶粉的2個注意事項

　　嬰兒奶粉不可隨意搭配

　　有些媽媽用高湯給寶寶沖調奶粉，認為用高湯（雞湯、骨頭湯）來沖泡奶粉，奶水中既有奶粉的營養又有高湯的營養，但寶寶長期喝這樣的奶粉。對血液、腎臟都是有害的，還容易造成消化不良。

　　嬰兒奶粉不可食用過量

　　不要特意調濃，也不要過多，奶粉沖過量，嬰兒的腸胃也是吸收不了的，反而會給他們的腸胃造成負擔，引發腹瀉腹脹等問題。此外，食用量不足也不能保障寶寶營養。