很多媽媽對“零食”存在誤解,以為零食就是超市貨架上那些琳瑯滿目的垃圾食品,比較講究的媽媽就把零食拉入了寶寶食物的黑名單。NO NO NO!誤解太深!
其實零食是相對正餐而言的,通常是指非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料。如果給寶寶選擇健康零食,既可為寶寶補充營養,又可增加寶寶食物的多樣化。何樂而不為呢?究竟,哪些零食才是健康零食?
健康零食選擇原則
1、少糖少油少鹽
6個月的寶寶開始添加各種輔食,此時正是從嬰兒食品過渡至普通食物的時期,這時期寶寶的消化能力尚未發育健全,也是培養寶寶的飲食習慣的重要時期,清淡飲食可保護寶寶敏感的味覺,培養寶寶清淡的胃口將有益于寶寶一生的健康。
2、添加劑盡可能少
國家對于食品添加劑都有相應的規范,只要在許可的范圍內對人體無害就沒問題。但對于嬰幼兒來說,某些添加劑可能會對生長發育不利,例如食用過多膨松劑對寶寶的智力發育有影響,食用過多防腐劑對寶寶的腎臟有害。
需要補充的是:食品添加劑和營養補充劑容易被混淆,為加強營養物質如維生素、礦物質而添加的營養素為營養添加劑,不需要擔心。
3、補充營養
我們希望寶寶在吃零食的同時能夠補充一些身體必需的營養,比如水果可以補充維生素,全麥谷物可以增加膳食纖維等等。
哪些零食可以給寶寶吃?
面包,谷類,餅干
干麥片(無糖),全麥面包,餅干(全谷物),米餅
蔬菜
胡蘿卜,山藥,土豆等煮熟切塊或上鍋蒸煮、水煮,需要注意的是,類似豌豆等容易吸入氣管造成寶寶噎嗆的食物,一定要打成泥狀給寶寶吃。
新鮮水果
常吃的水果有蘋果,香蕉,梨,草莓,獼猴桃,香蕉,火龍果,橙子等。注意幫寶寶去核去皮,切成塊或使用挖球器挖成球狀更容易引起寶寶的興趣。
果干
這里是指凍干或者自然晾曬的果干,其中不包含加糖腌制的果干,由于其含高鹽高糖應避免給寶寶食用。

乳制品
干酪,奶酪等磨碎或切塊。需要注意的是,世界衛生組織WHO,美國兒科協會AAP,香港衛生署等機構都認為6-12個月的嬰兒應以配方奶為主;因脫脂牛奶不含幼兒生長發育需要的必需脂肪酸和脂溶性維生素且腎負荷較高,WHO不推薦將其作為2歲以內的兒童主要食物,而低脂牛奶可以在12個月之后添加。
肉類
魚泥、肝泥、肉泥等。肉制品要保證煮至爛軟細碎,對于如海鮮、花生醬等易致敏的食物在添加時一定要格外小心,新添加時一種一種地加,且要觀察三天有無過敏反應。
配料表
再來講講配料表,排在位的就是含量的原料,按照排序先后含量依次遞減。在給寶寶選購食品時,盡量選擇配料表中排名前幾位為天然原料(如面粉、谷物、生牛乳、水果、水)的食品,而非白砂糖、添加劑排在前面的深度加工食品。
以麥片產品為例,產品的配料表上如果標示“米粉,蔗糖,麥芽糊精,燕麥,核桃……”說明其中的米粉含量,蔗糖次之,燕麥和核桃很少。如果產品的配料表標示“燕麥,米粉,蔗糖,麥芽糊精,核桃……”,營養品質會好得多。大家在選購食品的時候可以仔細辨認一下。
現在超市里有很多食品標志著“兒童專用”,如兒童醬油、兒童香油等等,價格都非常昂貴,很多商家都是利用兒童專用的口號作為噱頭,成分和成人食品幾乎沒有區別。家長們要分析和對比一下食品成分表和配料表哦!








