立夏,即夏天開始,是春夏之交的標志。立夏之后,氣溫開始升高,天氣逐漸炎熱,人體氣血運行加快,心臟的負擔逐漸加重,因此立夏時節應適量進補以養心。
另外,天氣炎熱,各種細菌開始快速繁殖,要注意飲食衛生,保健腸胃,預防腸胃疾病。
那么立夏飲食需要注意什么呢?我們要怎么吃才能讓身體更好地適應炎熱的夏天呢?
1、茶葉蛋
人講究應季而食,到什么季節吃什么,立夏的飲食文化各有特色,俗話說: “立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗,一般都是吃雞蛋,做成茶葉蛋啦。
2、西瓜
性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
3、涼性蔬菜和“”蔬菜
夏天身體容易丟失水分,需要得到及時補充。而蔬菜中的水分是天然的、潔凈的、有營養的,吃涼性蔬菜有利于解暑、清熱瀉火。可以選擇黃瓜、番茄、豆瓣菜等蔬菜。
4、綠豆解毒
身體毒素的積累增多,會使身體容易出現問題,夏天是很好的排毒季節,可以喝綠豆糖水,也可以喝綠茶來排毒。此外,海帶、豬血也有很好的解毒作用。
5、清淡滋陰功效的食物
少吃肥甘厚味和燥熱的食物,選擇清淡滋陰功效的食物,例如瘦肉、蝦、鴨肉、平菇、蘑菇等。








