現代的孩子已經不太吃“真實”的食物，在各種廣告商業行銷之下，養成了只吃加工過的各類食品，這些加工品中，除了含有許多對人體健康不好的添加物之外，纖維素也是缺乏的。
據兒童醫院的研究發現，到醫院求診的兒童中1/4有便秘的問題，而且因便秘而求診的兒童中有1/3出現體重過輕、生長遲滯或肥胖等生長異常的情況，因此，孩子大不出來，通常也意味著他們的營養狀況出了問題。
補充纖維素好重要！促消化助排便
纖維素主要來自于蔬菜與水果，它本身雖然不是建構我們身體組成的營養成份，但是它可以幫助我們順利排便，將身體有毒的廢物排泄出，維持腸道的健康。或許也是因為現代人的飲食習慣與生活方式改變，便秘已成了很普遍的現象，因此這些年，大腸癌已經成了死因名。
纖維素除了可以幫助消化，讓食物順利通過我們的消化道之外，它還可以減緩葡萄糖的吸收，避免過量飲食，同時帶走多余的膽固醇，降低心血管疾病的機會，它也可以滋養腸道內數十億對健康有益的好菌，讓這些好的細菌發揮保護我們的功效。
學童補“膳”這樣吃！歲數＋5恰恰好
一天要吃多少纖維素才夠呢？15歲以下的學童可以用年齡加五來簡單估算，也就是10歲的孩子每天要吃15公克的纖維素才夠。一般食物中，若是加工食品或精致過的蛋糕或白面包來說，含量非常少。食用未去殼的糙米飯或雜糧飯較佳，一碗約有8公克；而全麥吐司一片2公克；蔬菜一碗約3公克；像拳頭般大的水果一個則大約有2公克左右。
吃蔬果可不夠！莫忘水分補給
蔬菜水果非常多，家長應該可以找到孩子喜歡或能接受的種類供他們選擇。但是若是孩子真的很不喜歡吃，或是吃的量還是不夠的時候，該怎么辦？那么至少要養成他們多喝水與維持適當運動的習慣。
因為足夠的水有助于糞便的軟化及腸壁的潤滑，這里的水指的不是碳酸飲料，因為那些商品含有人工代糖及咖啡因之類，反而會增加排尿次數并吸取體內的水份，使便秘反而惡化。至于適當的運動可以促進腸胃的蠕動，幫助大便排出。
排便習慣怎養成？固定時間＋好環境是關鍵
另外養成固定的大便時間也非常重要，尤其我們在進食后半小時至一小時，自然地大腸蠕動會較強，也就是我們感覺到的“便意”，這時候排便效果。只可惜很多家庭早餐后都匆匆忙忙的就要趕上學，沒有時間大便；在學校吃完中餐，很多孩子“不敢”在學校大便；晚餐之后又得上補習班或寫作業，又錯失了飯后大號的機會。
因此，家長或許可以在孩子忙完一天功課回到家之后，幫他們準備全谷類的點心再加上一些水果，然后在輕松自在的心情下，養成固定排便的好習慣。
