年至天寒手難舒，終日掩門閉深廬。農耕時代，秋收冬藏，這個時候家家戶戶會收拾準備過年，掃羅一年的豆米，收集囫圇，熬成一鍋滋潤的臘八粥，孩子舔著碗沿，翹首等待除歲。
臘八節是指農歷十二月初八，是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節日，相傳佛教創始人釋迦牟尼修行深山，靜坐六年，餓得骨瘦如柴，曾欲棄此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罷盤腿坐于菩提樹下，于十二月初八之日悟道成佛，故這一天又被稱為“佛成道節”。
每年的農歷十二月初八，俗稱“臘八”，又稱“嘉平”“清祀”，祭祀神靈，祈求豐吉，是年邊重要的時令之一。臘八過后就是年，日子過到這一天，也就慵懶期待起了年歇，合該細細熬一碗臘八粥，稠密溫和，熨貼五臟。
臘八粥的甜美，臘月底戛然而止，怎么舍得一口吃掉這有限的年味，今年臘八，恰好重疊小寒，一年中寒冷的日子，遇見溫熱滋補的臘八粥。
小寒之后是大寒，臘八過后就是年，“粥”到的年味不可辜負，臘八粥抵御小寒的凜然，但總覺得缺乏點什么。
“粥”到的臘八，更得配上周到的呵護，和氏奶粉，營養全面均衡，品質安全放心，溫馨呵護成長，每一口，都是溫馨的滿足
臘八邂逅小寒愿與您共筆墨，笑問您粥可溫和氏乳業集團送上溫馨祝福，祝您臘八快樂!
