春節是傳統節日,每逢佳節合家團聚,喜笑顏開,哪一家不酒肉飄香,筵席豐盛。然而,面對美味佳肴,在舞箸把盞、頻頻舉杯之際,對于帕金森、腦萎縮患者,以及腦梗塞后遺癥、腦中風后遺癥、腦出血后遺癥患者而言,切莫飲食無度,尤其要講究飲食衛生,以保持節日心情舒暢、身體康寧。微助點編輯器!

帕金森、腦萎縮患者春節期間如何調養腸胃?
帕金森、腦萎縮患者春節期間連續進食過多食物的話,很可能會一下子吃撐了。此時可以通過食用一些食物來化解油膩。
1、山楂柑橘促消化
飽食之后,喝一杯山楂橙汁,可解油膩、消積食,并有止渴的妙用,因為橙子中富含有機酸,有促進消化的作用。此外,木瓜有“百益果王”之稱,含有的蛋白酶,對含有蛋白質的肉類有較強的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但容易燒酥,且可以減少油膩感。飯后吃木瓜能解除油膩的感覺;山楂有增加冠狀動脈血流量,降低血膽固醇,促進脂肪代謝的作用
2、蘿卜洋蔥效果好
蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用,特別是蘿卜、洋蔥效果好,有較強的解油膩、助消化的功效;吃生蘿卜,對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
飲品大麥茶解膩護胃
喝大麥茶或綠茶,可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且效果好是喝溫熱的,它比冷的更能解膩,又能保護腸胃。此外,酸梅湯也是不錯的選 擇,酸梅湯營養豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質,對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
溫馨提示:帕金森、腦萎縮患者由于年齡偏大,春節期間天氣寒冷,因此需要注意保護好腸胃,食補是效果好的選擇。
腦梗塞后遺癥患者香菜莫貪食
盛宴,菜肴豐盛,煎、炸、燒、烤式樣繁多,美味佳肴會對人產生誘惑力。合理的飲食會給人增加必需的營養供應,而暴飲暴食,則常常會為嘴貪口福而傷身,甚至招致疾病。因此,腦梗塞后遺癥患者進食須加節制,葷素相兼,油炸食品、甜食宜適量,以免驟然增加胃腸消化功能的負擔,引起消化不良而發生腹瀉、腹痛等癥狀。同時,特別奉勸腦梗塞后遺癥患者宜戒飽食,患有慢性肝臟疾患者宜戒糙食,患有慢性膽囊炎者宜戒油食,患有糖尿病者宜戒糖食。
腦中風后遺癥患者須知:
腦中風后遺癥患者要注意,油膩食物食多會使血脂升高,血液變得黏稠,又加上飽餐后,體內要集中較多的血液去消化它,使冠心病動脈供血相對減少可導致心肌缺血氧,能誘發心絞痛或心肌梗塞。另外,冠心病患者在逢年過節時,可喝一點點葡萄酒,但千萬不要飲用烈性酒,以免加重心臟負擔。
腦出血后遺癥患者莫貪杯
“酒逢知己千杯少”。舉酒碰杯,古已有之,于今尤烈。古代藥物學家李時珍指出:“少飲則和氣行血;痛飲則傷神耗血……”,這堪稱是至理名言。歡聚把盞,確有興致,但是飲之過量,也能傷人。凡是酒類都含有乙醇(酒精),如果一次性飲用大量的酒,會影響血壓和腦血管,很容易造成病情復發,加重病情。而且,我國春節聚會大多以白酒為主,白酒濃度比較高,屬于烈性酒,喝多了對患者胃腸道的刺激比較大,影響患者胃腸道的功能,給身體帶來不必要的負擔。所以,春節期間,老年神經疾病患者一定要少喝酒或不喝酒。
以上病癥患者不能多吃食物如下:
1荔枝
如果一次食用過多荔枝,攝入過多果糖,導致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現為清晨發病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于數小時內死亡。
2西瓜
西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸煩熱,可適當吃些西瓜以解暑清熱;但多吃則不利于身體健康。這是因為,從中醫的理論來看,西瓜性寒,過多食用易造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。
3柿子
柿子中含有一定數量的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用,在胃內易與胃酸結合,從而凝固成塊,鞣酸與蛋白質結合易產生沉淀,故久吃多食特別是空腹吃未去皮,容易造成結石。多喝羊奶,天然又健康,營養加速度!








