農歷臘月二十三日為漢族傳統節日——祭灶節;民間又稱為“交年”、“小年下”、“小年”。這一天晚上家家戶戶都要進行“祭灶神”的儀式，送灶王爺升天。祭灶神為商周時代五祀之一，初為夏祭，后改為臘祭。古稱“炎帝于火而死為灶”，古祭灶日期，有“官祭三，民祭四，王八祭五、鱉祭六”之說。祭灶神是漢族傳統文化諸多拜神活動中的一項重要內容。

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