根據(jù)新《居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，對于6-12月嬰兒來說，每天需要350毫克(mg)的鈉。奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉，一般情況下，正常進食的寶寶完夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。有些媽媽認為：寶寶不愛吃輔食是因為輔食沒味道，不好吃!

　　事實上：，寶寶的味覺比大人要寬廣，不能用大人的口味來衡量孩子的味覺，把大人味覺習慣強加給寶寶;第二，寶寶的味覺習慣正處于發(fā)育中，對調味品的刺激比較敏感，加調味品還容易造成寶寶干擾或拒絕沒有味道的原味食物。

　　幼兒、兒童該吃多少鹽?

　　根據(jù)新版參考攝入量，1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當于1.8g食鹽)，比6-12月大嬰兒多350毫克。但通常情況下，也完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。因此，有資料提示，在嬰幼兒的喂養(yǎng)中，3歲之前請勿添加鈉鹽，這樣可以讓寶寶們更好的體味天然食物的味道，且可以降低日后高血壓和心腦血管疾病的發(fā)病率。

　　不吃鹽孩子就沒有勁嗎?

　　在以前，普通老百姓家庭吃鹽就成“奢侈”，甚至幾天吃不到鹽，還要進行繁重的體力勞動。這樣下來，人體流失的鈉得不到補充，會導致體內缺乏，出現(xiàn)電解質紊亂，導致人體乏力。這種情況下，不吃鹽會真的沒勁。

　　然而，時過境遷，如今吃不到鹽的家庭已經(jīng)不復存在。對于3歲以內的嬰幼兒，一般情況下(非疾病導致進食不足而發(fā)生電解質紊亂)，不吃鹽孩子就沒有勁顯然不妥，不吃鹽孩子走路會遲的說法更是站不住腳

　　為什么要養(yǎng)成清淡口味?

　　在傳統(tǒng)美食往往是重口味的，重鹽、重糖、重油及重調料。而這種飲食往往導致鹽、糖攝入過多，增加高血壓、肥胖等發(fā)病風險。重口味具有地區(qū)性、家族性或家庭性的特點，寶寶在娘胎里可能就飽受重口味的“戕害”，出生后又被重口味“征服”。因此，這種惡性循環(huán)越早結束對健康越有利。

　　吃鹽多與高血壓真有關系嗎?

　　高血壓的流行病學調查證實，人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的攝入量密切相關，吃鹽多的地區(qū)，高血壓的發(fā)病率相對就高。

　　臨床高血壓的干預治療證實，當食鹽攝入增加時，血壓就升高。如每天食鹽量減少2.4克，健康人的平均收縮壓克降低2.3mmHg，舒張壓可降低1.4 mmHg。

　　預防高血壓需要從娃娃抓起嗎?

　　有新手媽媽告訴我：“我不想這么早給我家寶寶吃鹽，但是家里老人不同意”。他們的理由是：“我以前就是這樣喂你的，不是好好的嗎?”

　　事實上，2002年時，我國高血壓患者已經(jīng)達到1.6億，平均每年增加300萬人。估計我國有超過2億高血壓患者，每10個成年人中就有超過2人患高血壓。而高血壓會有家族遺傳性。

　　指南建議6歲以上人群每天食鹽攝入量要控制在6克，WHO建議控制在5克。而2002年的調查結果顯示，我國居民平均每標準人日食鹽的攝入量12克，有的地區(qū)高達17克以上。