冬天，人總會感覺嘴唇發干、皮膚干燥、嗓子不舒服等。這些反應是什么原因造成的呢?
中醫上講“肺主身之皮毛”。肺之精氣具有潤澤皮毛，固護肌表的作用。但肺臟也是易積存毒素的器官之一，每天的呼吸都會將空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質帶入肺臟。
中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要靠肺的良好功能。當肺中毒素比較多時，毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。
近，全國很多大中型城市又被霧霾襲擊，而面對這樣一個十面“霾”伏的環境 ，我們應該怎樣為我們的身體做好保養防護工作、保養肺臟呢?
專家建議：大家平時可以在空氣清新的地方做深呼吸，然后主動咳嗽幾聲，可以幫助肺臟排毒;而對于肺臟的保養則可以多吃些有利于肺臟的食物，如羊奶，蜂蜜、蘿卜、雪梨等。
No .1羊奶
食物簡介：“羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛發;和小腸、利大 腸”。(《本草綱目258頁中記載)
清肺原理：羊奶性溫，具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。
清肺指數：★★★★★
No.2 雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰.
清肺指數：★★★★
健康TIPS：清肺梨：把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入少許蜂蜜.
No.3 銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
清肺指數：★★★★
健康TIPS：銀耳粥：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二鐘左右，處于半融化的粘膩狀態。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
N0.4 蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
清肺原理：白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。
清肺指數：★★★☆
健康TIPS：奶湯燉蘿卜湯：在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補又清肺。
