來源:廈門歐恩貝生物科技有限公司 編輯:jorry 發布時間:2017-03-22
好多好多家長問關于孩子微量元素的問題,其實,微量元素的概念在兒童保健市場被炒的特別火熱,各種各樣的營養產品琳瑯滿目。加上孩子們都是父母未來的希望,寧可自己吃糠咽菜,也要讓孩子出人頭地,攀比心理重,看到別人吃營養藥自己也吃,不能讓孩子輸在起跑線上。
但是,亂給孩子補微量元素是不科學的。只要孩子沒有代謝障礙,沒有胃腸疾病,無偏食及慢性消耗性疾病等,微量元素不用刻意地補,好好吃飯,均衡營養,體內就不會缺乏。
什么是微量元素?
咱先來認識一下微量元素,啥是微量元素呢,是指占生物體總質量0.01%以下,且為生物體所必需的一些元素。如鐵、硅、鋅、銅、碘、溴、硒、錳等。微量元素亦稱“微量營養元素”,這里邊有兩個意思,一是“營養”,二是“微量”?!盃I養”是被市場炒熱的概念,微量元素對人體非常重要,對人的生命起至關重要的作用。
一旦缺少了這些必需的微量元素,人體就會出現疾病。如缺鋅可引起食欲不振、面黃肌瘦。缺鐵可引起缺鐵性貧血。但是,微量元素所包含的另一個意思也是大家所不能忽視的,那便是“微量”。也就是說,它雖然很重要,但在人體所占比例很少,能發揮的能量。 如果攝入量過多,則會發生微量元素積聚而出現急、慢性中毒,甚至成為潛在的致癌物質。

好好吃飯的孩子不會缺乏微量元素
所以,營養不能片面理解,這樣反而會適得其反。 其實人體所必備的幾種微量元素,我們日常所食的食物就是其主要來源,根本不需要通過買專門的營養品來補充。
比如說,動物肝臟、黑木耳、芝麻、黃花菜、豬血、蘑菇、油菜等富含鐵元素;魚類、瘦肉、花生仁、芝麻、大豆制品、粗面粉、牛肉、羊肉和牡蠣中富含鋅元素;海帶和各種海味中富含碘元素等等。
我們人體所需的微量元素大多都能在食物中找到。一瓶補鐵的口服液其鐵元素含量不見得比一根菠菜多多少,而且食物通過烹飪更利于被人體吸收。孩子合理膳食,不但讓他們品嘗到了人間百味,還促進了健康,我們何樂而不會呢。所以, 給孩子補微量元素,家長要做到不是去藥店,而是下廚房。