“熱在三伏，冷在三九”，大家都知道三伏天是一年之中，最悶熱潮濕的時候。今年的三伏天從7月12日開始，到8月20日結束，共40天。

　　三伏天時間表：

　　初伏：7月12日（農歷六月初十）——7月21日（農歷六月十九）

　　中伏：7月22日（農歷六月二十）——8月10日（農歷七月初十）

　　末伏：8月11日（農歷七月十一）——8月20日（農歷七月二十）

　　懂中醫的朋友都知道，三伏天養生尤為重要，如不宜長時間在溫度過低的空調房內呆著，飲食上以清淡為主，忌吃過多的生冷食物，否則會導致體內寒氣無法排出。

　　三伏天還是喝姜棗茶的時候，養氣血，補陽氣，讓女性面若桃花。蘇東坡曾在《東坡雜記》中記載一則軼事，說是杭州凈慈寺有位80多歲的老和尚，面色童相，好奇問之，老僧的答案是：“自言服生姜40年，故不老云。”

　　另有一說法，孔子在世73年，一年四季“不撤姜食，不多食”，每次飯后都要嚼服姜數片。雖然聽上去有些不可思議，但并非一點可信度也沒有。在中醫里有個常見的“駐顏不老方”：

　　以生姜為主藥，配合補脾、養血、健胃、安神、解郁之品，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。其中最常與生姜配合的，非紅棗莫屬。

　　中醫認為生姜是入氣分，大棗是入血分。一氣一血，一補一散，一散一收，這是陰陽平衡，也是好的搭配。在張仲景的《傷寒論》中，就有128次提到姜和棗的配伍使用。特別適合陽虛、氣虛和血虛人群，尤其適合有宮寒癥狀的女性朋友飲用。

　　姜棗配伍熬制的姜棗茶可以補充中焦的陽氣，從而很好地帶動全身氣的運行，晚上陽氣就能順利潛藏于陰，睡覺更香。

　　鑒于姜棗茶強大的養生功效，自入伏起（7月12日），布饞家將免費為大家提供手工熬制的姜棗茶，希望為大家帶去更多健康。

　　溫馨提示：內熱重、濕疹、孕晚期、生理期量多者避免飲用。

　　三伏天菜單

　　1、蓮子

　　入伏后多吃蓮子可祛火。熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但宜大便干結、腹脹者少吃。

　　2、綠豆

　　綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因三伏日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但需注意的是，有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。

　　3、醋

　　入伏后天氣轉熱，排汗量也隨之增加，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力，對傷寒、痢疾等腸道傳染疾病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持精力充沛。

　　4、黃瓜

　　黃瓜是夏季當家菜，炎炎夏日，吃一碗炸醬面，配上些黃瓜絲或在晚飯時拌個黃瓜做涼菜是不少人的選擇。黃瓜性涼味甘，能起到消熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用于身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等癥。

　　5、苦味菜

　　夏季氣溫高、濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此時，吃點苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、百合等都是佳品，可供選擇。

　　6、西紅柿

　　西紅柿是大家最為熟悉的果蔬之一，性涼，營養豐富，酸甜爽口，有清熱止渴、養陰涼血、生津止渴、美容、防輻射、減肥等功效。